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Käsekuchenmischung (KÄSE: ROHMILCH, tierisches Lab, Kulturen, Salz), Eier, Weisswein, Vollrahm, Weissmehl, Wasser, Butter, Backhefe, Magermilchpulver, Speisesalz jodiert, Knoblauch, Pfeffer schwarz, Muskatnuss, Zucker, aktiver Sauerteig (fermentiertes ROGGENMEHL, Roggenkleie), Backmittel (Weizengluten, Weizenmehl, Gerstenmalzmehl)
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