Brunch Laugengipfeli

Weissmehl, Butter (Butter, Butterfraktion, Buttermilch sauer), Wasser, Überzugsmittel (Natronlauge), Mehlmischung (Zucker, Weizenmehl, jodiertes Salz, Buttermilchpulver, Magermilchpulver, Malzmehl [GERSTE], Dextrose, Emulgator E471, Mehlbehandlungsmittel E300, Enzyme), Backhefe, Eier, Spezialbackmittel (Weizenmehl, Weizengluten), Eigelb